Il mondo delle api è affascinante e complesso e sono in molti ad esserne stati a tal punto “stregati” da volerne far parte. Per chi ama la natura, compresi gli insetti, l’apicoltura è un’attività che può dare grandi soddisfazioni. Diventare un allevatore di api infatti, è un lavoro che esiste da secoli e che, nonostante i cambiamenti tecnologici intercorsi, mantiene ancora le caratteristiche del passato.

"In Calabria le persone decedute per il Covid o con il Covid (non fa differenza) dall'inizio della pandemia sono stati 104 fino al 15 ottobre e da quella data fino al 20 novembre, in poco più di un mese, hanno raggiunto le 109 unità. Mi sembra doveroso avere un pensiero per loro e per i loro familiari e mi auguro che sia proclamata presto una giornata di lutto per le persone che non sono più con noi, non solo in Calabria." E' quanto scrive in una nota Vincenzo Gallo.

Il Vicesindaco di Terranova da Sibari, Massimiliano Smiriglia, rilancia le soluzioni per un fronte unitario sulla vendita e il dialogo tra i Comuni. Luci ed ombre sulla stagione olivicola 2020 in corso con la conferma del grave crollo produttivo previsto dalle Associazioni agricole. Tra le cause principali in diverse zone della Sibaritide: le avverse condizioni climatiche con mancanza di precipitazioni, i danni della mosca dell’olivo e di altri agenti atmosferici. Allo stesso tempo, si evidenziano fattori positivi come il basso livello di acidità e un aumento della resa rispetto al 2019 nel caso della qualità Roggianella.

Dopo la recente tappa di Crotone, fortemente voluta dal presidente della Sezione Agroalimentare di Confindustria Crotone, Alessandro Cuomo, la Calabria inizia a far conoscere e promuovere i suoi giovani talenti del mondo delle carni con la partecipazione alle fasi finali delle tappe previste per il Campionato Italiano Giovani Macellai di Federcarni. Subito è stata la volta di Emanuele Scalise, giovane crotonese di Scandale, che ha ottenuto un ottimo risultato nella sua partecipazione alla tappa di Torino, organizzata dalla Federazione Nazionale Macellai e dall’Associazione Provinciale Macellai di Torino.

Il PPAS (Consorzio Produttori Patate Associati) e il Consorzio di tutela Patata della Sila IGP hanno organizzato l’evento di promozione e valorizzazione della Patata della Sila IGP, dal titolo ‘A Scippa, nell’ambito del progetto finanziato dal FEASR Misura 3.2.1. del PSR Calabria 2014-2020. L’iniziativa è servita a celebrare l’antico rito della raccolta del singolare tubero della Sila, abbinandolo ad un programma di cooking show che ha visto protagonisti alcuni giovani chef e agrichef attivi nella preparazione, interpretazione e rivisitazione della Patata della Sila IGP.

Si terrà a Crotone domenica 27 settembre 2020, presso il Laboratorio delle Tipicità Mediterranee della Camera di Commercio, la quarta tappa del Campionato Italiano Giovani Macellai (Italian Young Butchers Championship) di Federcarni. L’ambizioso progetto, destinato ai talenti italiani under 35 della macelleria, sarà sostenuto e anticipato da due giorni di dibattito e formazione, che si terranno rispettivamente: venerdì 25 settembre, presso il Centro Congressi Alkmeon di Crotone, organizzata da Confindustria Agroalimentare sezione di Crotone e da Confcommercio Crotone, con una tavola rotonda sul tema “Carne, Nutrizione e Sicurezza Alimentare - l’importanza della filiera: dal benessere animale ai giovani macellai”; sabato 26, con un importante incontro formativo organizzato da Confcommercio Crotone, insieme all’Istituto Alberghiero di Le Castella di Isola Capo Rizzuto, per un’attività che rientra nel progetto Fondo Perequativo Unioncamere 2017-2018 - Progetto "Orientamento, domanda-offerta di lavoro".